バットはステンレス、ガラス、ホーロー等種類も大きさもありますが、今回はステンレス製のバットを紹介します。

バットは揚げ物を揚げた時や冷蔵庫で食品を冷やしたいとき、あとゼリーや羊羹などを作るときにも便利ですね。

浅型がポピュラーですが、深型は肉を漬け込んだり乾物を戻す時にも使えます。

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